Ольга, 18 июля 2019
Уважаемый Андрей, Вы ответили на мой отзыв от 11 июня, что транслируете только спортивные каналы и никакого канала Vitrina. А у меня фото и видео зала и трансляций. Я не ввожу никого в заблуждение и говорю правду.
Ответ администрации

Здравствуйте Ольга,

Мы также транслируем каналы, где в кулинарных передачах участвует наш бренд-шеф Роберт Масопуст. Вы попали как раз на подобную передачу с рекламной вставкой канала. Согласно законодательству, при приобретении пакета каналов у операторов цифрового телевидения, трансляция телевизионной рекламы в ресторане является законной.  

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Юля, 13 июля 2019
Хотим выразить огромную благодарность Антону (управляющему). Побольше бы таких менеджеров! И официатку Ольгу!
Ответ администрации

Юлия, добрый день! Большое спасибо за оставленный отзыв. Очень приятно, что Вам все понравилось. До новых встреч!

Управляющий рестораном, Олег

Яков, 12 июля 2019
Верните копченые орешки с крендельком
Ответ администрации

Яков, добрый день, благодарим за Ваш отзыв.

Мы постараемся учесть Ваше пожелание в следующем меню.

Управляющий рестораном, Андрей

Иван, 09 июля 2019
Обычно хожу на пятницкую и всем доволен. Сегодня пришел на повелецкую хотел заплатить бонусами. Вертуальная карта у жены в телефоне, у меня просто скриншот. Мне отказали в этом, сказали что я мог уже раньше заплатить этим скрином в другом ресторане. Звучит как бред, и это сказала администратор. Пришлось платить деньгами, хотя и не собирался. При том карта на мое имя и мои бонусы которыми я не могу заплатить. Ушел злой, настроение испортили. Раньше таких проблем с картой не было, в этот ресторан больше не приду. Огромное спасибо!
Ответ администрации

Иван, благодарим за Ваш отзыв.

К сожалению, по фотографии (скриншоту) бонусного кабинета  технически невозможно расплатиться бонусными баллами,

необходимо физическое наличие бонусной карты или телефона с виртуальной картой.

Надеемся на Ваше понимание.

С уважением, управляющий рестораном, Елена

 

Анатолий , 07 июля 2019
Пришли с другом встретиться, отлично посидели был отличный официант по имени Сергей, очень душевный официант =)
Ответ администрации

Добрый день, Анатолий!

Благодарим Вас за положительный отзыв!

Мы всегда рады, когда наши гости хорошо и душевно проводят время в ресторане.

Будем ждать Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Евгений , 07 июля 2019
Хотелось бы отметить профессиональную и качественную работу официанта Сергея. Безупречное обслуживание, чувство юмора и обходительность. Кроме того обоятельность и подкованность. Спасибо кадровым органам за подбор персонала такого уровня! С уважением
Ответ администрации

Добрый день, Евгений!

Благодарим Вас за позитивный отзыв и высокую оценку работе нашего сотрудника!

Мы стараемся, чтобы наши гости чувствовали себя комфортно и получали только положительные эмоции.

Будем рады видеть вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Галина, 27 июня 2019
25 июня проводили вечер в вашем ресторане. С супругом. Были приятно удивлены 1.обслуживающим персоналом.Вежливые,обслуживание на высшем уровне.официанты и администратор улыбчивы и добродушны. 2.вкусной едой.порции большие. Большой выбор блюд.3. приятным интерьером.спокойная,тихая музыка. Спасибо огромное. Будем приходить к Вам снова и снова
Ответ администрации

Галина, добрый день!

Благодарим за теплые слова в адрес нашего коллектива и высокую оценку работы ресторана в целом.

Будем рады подарить Вам позитивные эмоции и в следующий Ваш визит.

Ждем Вас!

С уважением, управляющий рестораном, Елена.

Анатолий, 27 июня 2019
Добрый день! Сгорают ли баллы на бонусной карте?
Ответ администрации

Добрый день, Анатолий,

Если Вы не пользовались картой более 6 месяцев, баллы сгорают.

 

С уважением, управляющий рестораном Анна

 

 

Гость , 27 июня 2019
Почему вы вымогаете деньги за обслуживание , т.е. Намекаете что мы вам должны оставить чаевые т.к. Мы вам предоставили скидку не маленькую? Хамство! Были на -1 этаже
Ответ администрации

Добрый день!

Благодарим за Ваш отзыв!

Нам важно, чтобы наши гости чувствовали себя комфортно.

Метрдотель ресторана контролирует работу официантов  и он готов помочь в решении любых вопросов. Мы обязательно разберемся в сложившейся ситуации и примем необходимые меры.

С уважением, управляющий рестораном,  Елена

Михаил , 26 июня 2019
Мы ваши постоянные гости уже много лет, вчера были в ресторане Пилзнер на Павелецкой отмечали золотую свадьбу, сидели на 1-м этаже, хочется поблагодарить за вкусные свиные рёбра, и горячее блюдо из индейки (забыл как называется). Уже не в первый раз нас обслуживает официант Константин, хочется поблагодарить его лично, высокий уровень профессионального обслуживания, спасибо огромное, стараемся бывать у вас в заведении минимум раз в неделю и только к нему, до скорой встречи.
Ответ администрации

Здравствуйте, Михаил!

Спасибо за отзыв!

Нам очень приятно, что качество блюд и профессионализм наших сотрудников вызывает у Вас положительные эмоции.

Благодарим, что выбираете нас!

Постараемся и впредь радовать Вас.

 

С уважением, управляющий рестораном, Елена 

Илья, 16 июня 2019
Отличное место, хорошая кухня, как в Праге! Решили собраться семьями у вас, все понравилось, особенно обслуживание, спасибо Евгению. Добрый, общительный, знает свое дело. Услышал, что я напеваю песню: "Йожин з бажин", сказал ,что у нас в ресторане тоже такая играет и попробует поставить ее для нас. Через несколько минут заиграла эта песня, я был приятно удивлен. Спасибо вам, за вашу работу, за этот кусочек Чехии в центре Москвы
Ответ администрации

Илья, добрый день!

Благодарим Вас за положительный отзыв!

Нам очень приятно и важно получать от гостей обратную связь.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Анна.

Роман, 16 июня 2019
Ребята, был у вас 2 года назад. Отличный ресторан, отличное пиво и просто невероятная кухня! Особенно меня покорил крем суп из куриных потрохов. Я сейчас посмотрел ваше меню и его там не нашёл, отсюда вопрос будет ли он ещё в меню? И не сочтите за наглость, но поделитесь пожалуйста рецептом хочу попробовать повторить дома, весь интернет перерыл но ничего похожего не обнаружил. Спасибо.
Ответ администрации

Роман,  день  добрый!
Вот  рецепт,  так  запомнившегося  Вам  крем-супа "Друбежи Колдоун":

Куриный  потроха  необходимо  разморозить,  зачистить  и  промыть  холодной  водой.
Далее выложить  в  кастрюлю  и  довести  до  кипения. 
Прозрачный  бульон  с  приправами (лавровый  лист, перец  черный,  перец  душистый)  нужно  варить  на  слабом  огне. 
Затем   100  гр  лука,  моркови  и  стебля  сельдерея  нарезать  мелкими  кубиками  и  пассировать  на  растительном  масле,  после  чего  добавить все  это  в  бульон. 
Потроха  по  мере  приготовления  достать  и  отложить.  Готовый  бульон  процедить.
2  ст.  ложки  сливочного масла растопить  на  сковороде,  добавить  2  ст  ложки  муки,  перемешать.  Соединить  с  бульоном,  продолжая  помешивать венчиком.  Приправить  по  вкусу  солью,  перцем,  мускатным  орехом.
Добавить овощи, потроха  и  100  мл  сливок,  после  чего  варить  еще  5  минут. 
В  суповую  тарелку  выложить  домашнюю  лапшу,  налить  суп  и  посыпать  рубленной  зеленью.
Приятного  аппетита!

Александр, 14 июня 2019
Был в ресторане на павелецкой 08.06.2019. Хорошая еда, отличное пиво. Единственный нюанс сильный недолив пива в бакалах.
Ответ администрации

Александр, добрый день!

Спасибо за отзыв!

Спешим сообщить Вам, что весь  процесс розлива пива тщательно контролируется.

Но в любом случае, мы постараемся разобраться в данной ситуации.

С уважением, управляющий рестораном, Елена.

Ольга, 13 июня 2019
Много лет ходим в ресторан на ул. 1905 года, а тут решили побывать в новом, на Маяковке. Ресторан понравился. Просторный зал, интеллигентная публика, качество еды одинаково высокое в обоих местах. Было очень приятно увидеть официантку Светлану, которая ранее работала на ул.1905 года, очень приветливая и внимательная барышня. По поводу блюд меню: хочу похвалить тартар. Мы каждый раз его заказываем, потрясающе вкусно. Очень жаль, что убрали карпаччо. Из нового меню абсолютно не понравился телеци ржизек. Отбивная - такое впечатление, что наелась жареного хлеба, мяса вообще не почувствовала, а на гарнир - салат из пресной холодной картошки с луком. Наверное, это как-то иначе задумывалось? ;)
Ответ администрации

Ольга, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв!

Мнение наших постоянных гостей очень важно и ценно для нас.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Юрий, 12 июня 2019
Стесняюсь спросить , а заказ столика по телефону не возможен? Только ожидания отзвона из ресторана? Или в вашем заведении не хватает средств на оплату мобильных контактных номеров?
Ответ администрации

Добрый день, Юрий!

Заказ столика возможен по телефону. Пожалуйста звоните и бронируйте.

Всегда рады нашим гостям!

 С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Ольга, 11 июня 2019
9 июня были в ресторане на Маяковской (я и муж). Новое помещение понравилось, кухня вкусная. Не поняли мы одного. По всему залу на каждой стене и за каждым углом висят телевизоры. Музыка играет, а по телевизору не видеоряд к ней, не фото с красивыми пейзажами или т.п. Там магазин на диване Vitrina с женщиной яркой наружности предлагающей по пол часа одни и те же серьги с разных ракурсов. Качество видеоряда "магазина на диване" большинство из нас предстаыляет. Сомневаюсь, что за счет посетителей ресторана Пилзнер поднимаются продажи Vitrin'ы :) смотреть на это неприятно, не смотреть не получается - телевизоры большие и везде. Над музыкой вы задумались (чешские и зарубежные композиции чередуются). Смените, пожалуйста, видеоряд. На чешский магазин на диване хотя бы )))
Ответ администрации

Ольга, добрый день!

Спасибо за отзыв! 

Спешим Вам сообщить, что в наших ресторанах транслируются лишь спортивные мероприятия и видеоролики о Чехии.

В день Вашего визита  на экранах в ресторане транслировалась телепередача с участием нашего бренд шеф - повара Роберта Масопуста, где  ведущей  была  красивая девушка в яркой одежде.

Уверяем Вас, что в наш пакет по ТВ-программам не входят каналы, указанные  Вами выше.

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Сергей, 08 июня 2019
Хожу уже более 10 лет. Любил бывать на Полянке (давно закрыли). Сейчас, в основном, Покровская, Павелецкая. Пиво - хорошее. Кухня - напоминает чешскую. Обслуживание - бывает по разному.
Ответ администрации

Сергей, добрый день!

Благодарим  за отзыв и  Вашу лояльность  к сети наших ресторанов.

Всегда рады видеть Вас снова.

С уважением, управляющий рестораном, Елена.

Виктор, 07 июня 2019
Рестораны Пилзнер в Москве посещаю лет 12. Нравятся заведения, кухня пиво. Не без оговорок, конечно, но, в целом, очень неплохо. И я не встречал пока ресторанов чешской кухни у нас настолько близко к оригинальным чешским. Сегодня пришел в ресторан на Озерковской, время 15.10. Бизнес-ланч уже подходит к концу, народа становится мало. До вечернего наплыва еще 2-3 часа минимум. Собственно, сейчас 16.50, пишу прямо в зале ресторана на 1 этаже, занято всего 5 столиков. Знаю это время и стараюсь приходить как раз к нему. В центре зала есть что-то вроде кабинок. Те, что ниже расположены. Пришел, все кабинки свободны. Ни на одном столе в кабинках нет табличек о резерве. Прошу одну из кабинок. Мне отказывают - нет, только маленькие 2местные столики. Почему спрашиваю? Все забронировано. Спрашиваю на какое время. Ну, на 17-18, говорят. Гоаорю, я до 18 точно уйду, прошу пустить. Нет, нельзя говорят. Вы ж, мол, все равно на бизнес. Я не на бизнес пришел, счет оплатил приличный потом, но дело не в этом. Все столики до сих пор в кабинках пустые! Ни один не заняли. Мне, постоянносу посетителю, обиден такой подход. Это что, такая позиция администрации? В следующий раз, при таком подходе, пожалуй, уйду.
Ответ администрации

Здравствуйте, Виктор,

Приносим извинения, за то что сразу не смогли ответить на Ваш отзыв. Мы разбирались в сложившемся инциденте, чтобы искоренить подобные ситуации в сети наших ресторанов. С сотрудниками ресторанов был проведен специальный тренинг. Еще раз приносим извинения за столь неприятный инцидент! И надеемся, что следующий Ваш визит к нам в гости оставит только положительные эмоции!

С уважением, управляющий рестораном Елена

Алексей, 02 июня 2019
Хожу к вам уже больше 7 лет, и как всегда хочу отметить качественную работу профессионала своего дела Татьяну Леонову, спасибо огромное за вашу теплоту и лучезарную улыбку, на фоне ваших коллег вы ЗВЕЗДА, жаль что заказывал чизбургер, но соуса сырного в нем не оказалось, и с последнего обновления меню ни как не удаётся попробовать блюдо Баранина, тогда зачем его было придумывать вовсе. Пиво вкусное.
Ответ администрации

Алексей, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку работе сотрудников ресторана.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Елена.

Светлана, 01 июня 2019
Нам ОЧЕНЬ понравилось!!!! Супер ресторан!!!! Заказывали пивные закуски, салат с копчёной индейкой и на горячее - рульку и колбаски. Очень вкусно!!!! Мы были в субботу вечером 1 июня)))), народу много, но обслуживали быстро и чётко. Мы остались очень довольны. И атмосфера заведения очень приятная. Спасибо вам большое за прекрасный вечер!!!! Отдельная благодарность нашему официанту - Анфисе (супер профи)))). Молодцы!!!!
Ответ администрации

Светлана, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв! Очень рады, что Вам все понравилось и Вы остались довольны.

Будем ждать Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Елена