Меню

Пиво разливное

Пилзнер Урквелл
0,3/0,5/1 л.
190/245/485 p.
Велкопоповицкий козел
Светлое   0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Велкопоповицкий козел
Темное  0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Велкопоповицкий Козел
Нефильтрованное  0,3/0,5/1 л.
175/235/465 р.
Резаное
Пилзнер Урквелл и Велкопоповицкий Козел темное  0,3/0,5/1 л.
210/255/505 р.

Специальные настойки к пиву

Рекомендуется употреблять после каждой третьей кружки пива.

Бехеровка
40 мл.
190 р.
Фернет
40 мл.
180 р.
Фруко Биттер
40 мл.
170 р.
Прадед
Травяной ликер  40 мл.
180 р.
Словацкая боровичка
Плодовый бренди  40 мл.
180 р.
Грушовица
Плодовый бренди. Подается с грушей  40 мл.
370 р.
Яблковица
Плодовый бренди. Подается с яблоком  40 мл.
280 р.
Плам ликер
40 мл.
170 р.
Гриотка
40 мл.
190 р.
Сливовица Белая
Плодовый бренди  40 мл.
270 р.
Сливовица Золотая
Плодовый бренди  40 мл.
290 р.
Фернет цитрус
Настойка с привкусом лимона  40 мл.
180 р.
Сливовица «Богемский мед»
Плодовый бренди на липовом мёде  40 мл.
230 р.

Салаты и закуски

Пражский 520 р.

Пражский

Томаты, свежие огурцы, цуккини-гриль, салат из листьев Ромейн, Айсберг, Лолло Росса с обжаренными кусочками куриной грудки и болгарским перцем, в острой кисло-сладкой заправке.  320 гр.

Салат с моцареллой Новинка 490 р.

Салат с моцареллой

Помидоры, помидоры Черри, маринованная моцарелла, листья салатов Фризе и Лолло Росса, со сметанной заправкой и тостами.  300 гр.

Цезарь 570 р.

Цезарь

Салат из листьев Ромейн с сыром Пармезан и пшеничными гренками. На выбор: с тигровыми креветками или мясом цыпленка.  290 гр.

Фермерский с говядиной Новинка 450 р.

Фермерский с говядиной

Салат из листьев Лолло Росса, Фризе, Айсберг, помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, отварной обжаренный картофель, кукуруза, вяленая говядина.  355 гр.

Рыбка к пиву 280 р.

Рыбка к пиву

Килька, жаренная во фритюре.  300 гр.

Кольца кальмаров 350 р.

Кольца кальмаров

Жаренные в панировке во фритюре.  150/50 гр.

Соленые орешки
Обжаренный и подкопченный арахис с прецликом  230 гр.
230 р.
Смажак 430 р.

Смажак

Жаренный в панировке сыр, обжаренный картофель, с соусом тартар.  150/185 гр.

Гусиятра 360 р.

Гусиятра

Домашний паштет из гусиной и куриной печени с брусничным вареньем и пшеничными тостами.  150/50/80 гр.

Топинки 190 р.

Топинки

Ароматные гренки из ржаного хлеба с зубчиками чеснока.  220 гр.

Просто овощи 310 р.

Просто овощи

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.  250 гр.

Таштички 310 р.

Таштички

Чешские пирожки из картофельного теста во фритюре: с грибами, с капустой, с ветчиной и сыром.  300/70 гр.

С тунцом 570 р.

С тунцом

Микс из листовых салатов с жареным тунцом, болгарским перцем, свежими огурцами и помидорами Черри в лимонной заправке.  270 гр.

Сельдь 490 р.

Сельдь

Слабосоленая сельдь с жареным картофелем и маринованным луком.  150/320 гр.

Копченые свиные уши
330 гр.
340 р.

Копченые свиные уши

330 гр.

Креветки 630 р.

Креветки

Креветки на Ваш выбор: отваренные в пиве или обжаренные с Чили и чесноком  430/400 гр.

Судак в кляре 360 р.

Судак в кляре

Жареное филе судака с картофельными чипсами.  230/55 гр.

Куриные крылья 450 р.

Куриные крылья

Маринованные куриные крылья с картофелем, свежими овощами и соусом Манго-Чили.  315 гр.

Соленья Новинка 340 р.

Соленья

Белые соленые грузди со сметаной, огурцы домашнего посола с Гурийской капустой.  250 гр.

С маринованной брынзой 390 р.

С маринованной брынзой

Микс из листовых салатов с маринованной брынзой, апельсинами и запеченной свеклой.  255 гр.

Карпаччо Новинка 670 р.

Карпаччо

Карпаччо из говядины с салатом из листьев Руккола и Фризе, сыром Пармезан, сырными чипсами и морской солью.  100/80 гр.

Утопенцы 450 р.

Утопенцы

Традиционное чешское блюдо — домашние мини-колбаски, маринованные в уксусе с овощами.  220/170/60 гр.

Рыбная тарелка Новинка 1150 р.

Рыбная тарелка

Слабосоленые нерка, семга и масляная, форшмак из красных рыб с тостами.  80/80/80/35/145 гр.

Сэндвич с вяленой говядиной Новинка
Подается с соленьями и горчицей.  430 гр.
490 р.
Сырная тарелка 610 р.

Сырная тарелка

Рекомендуется на 2 персоны.
Специальные сыры к пиву  290 гр.

Велка узенарска дэска
Рекомендуется на 3 персоны.
Копченый свиной окорок, вяленые индейка, говядина и свинина домашнего приготовления, Утопенцы с маринованными овощами, хреном и горчицей.  500 гр.
730 р.

Супы

Гуляшевка 490 р.

Гуляшевка

Густой острый суп из говядины, с картофелем и паприкой.  630 гр.

Оханькова 250 р.

Оханькова

Бульон из говяжьих хвостов с овощами и сырными фрикадельками.  390 гр.

Капустница 250 р.

Капустница

Традиционные чешские щи на говяжьем бульоне с копченым мясом и свиными ребрами.  370 гр.

Колбасы

Буршт-гуляш 460 р.

Буршт-гуляш

Домашние колбаски, тушеные в томатном соусе с овощами и пивом, с традиционным чешским гарниром — пшеничными кнедликами.  480 гр.

Пивная 430 р.

Пивная

Пикантная колбаска из говядины и свинины с кардамоном.  240 гр.

Мисливецкая 415 р.

Мисливецкая

Домашняя колбаска из говядины и свинины с традиционными чешскими галушками, запеченными с брынзой и беконом.  240 гр.

Заградни 390 р.

Заградни

Колбаска из говядины и свинины с сыром и кинзой.  240 гр.

Чоризо Новинка 450 р.

Чоризо

Пикантная колбаска из говядины и свинины.  180/70 гр.

Ассорти из колбас 2130 р.

Ассорти из колбас

Рекомендуется на 3 персоны.
Подается с тушеной капустой и жареным картофелем.  1600 гр.

Горячие блюда

Пльзенский гуляш 590 р.

Пльзенский гуляш

Тушеная говядина с картофельными драниками и кнедликами.  630 гр.

Вепрове крковичка
Свиная шея-гриль с жареным картофелем и маринованными помидорами.  180/200/200 гр.
780 р.
Сибас с лимонным маслом Новинка
Подается с картофельным пюре и салатом из листьев Лолло Росса и Фризе.  400 гр.
820 р.
Виселица
Рекомендуется на 3 персоны.
Приготовленные на гриле говядина, свинина, индейка и бекон с гарниром из запеченного в соли картофеля, греческого салата и кукурузы.  590/150/850 гр.
2260 р.
Кроцани карбонатки 390 р.

Кроцани карбонатки

Де-воляй из мяса индейки, бланшированные овощи и салат из свежих помидоров и репчатого лука, в медово-уксусной заправке.  380 гр.

Брабец 530 р.

Брабец

Запеченная свинина под чесночным соусом с традиционным чешским гарниром — тушеной капустой с тмином, пшеничными и картофельными кнедликами.  210/500 гр.

Мясное ассорти
Рекомендуется на 3-5 персон.
Вепрове колено, Вепрове крковичка, Кроцани карбонатки, Куриные крылья, Мисливецкая колбаска, запеченный картофель с розмарином, Таштички с грибами, с капустой, с ветчиной и сыром, малосольные помидоры.  1500/870 гр.
2560 р.
Микс-фри
Рекомендуется на 3 персоны.
Свиной шницель, Куриные тычки, Таштички с мясом, Смажак, Судак в кляре и Кольца кальмаров.  940 гр.
1370 р.
Вепрове колено
Запеченная свиная нога с тушеной капустой.  770/550 гр.
1135/790 р.
Былинкова паненка 650 р.

Былинкова паненка

Запеченная в пряностях свиная вырезка с картофелем Гратен.  200/210/50 гр.

Куриный стейк
Запеченная куриная грудка с картофельным пюре и овощным салатом в сметанно-чесночной заправке.  150/360 гр.
620 р.
Кахни бургер Новинка
Бургер с утиной котлетой и жареными овощами: картофелем, морковью и сельдереем.  485 гр.
510 р.
Запеченные свиные ребра
Рекомендуется на 2 персоны.
С жареным картофелем и маринованной капустой.  650/300/70 гр.
1690 р.
Пражский бургер 490 р.

Пражский бургер

Котлета из говядины зернового откорма с беконом, картофель по-домашнему и салат из квашеной капусты.  300/90/100 гр.

Свиная корейка на кости Новинка
Подается с салатом из листьев Фризе, зеленой чечевицы, болгарского перца, лука-порей и помидоров.  450 гр.
760 р.
Кахна 1170 р.

Кахна

Рекомендуется на 2 персоны.
Запеченная в рукаве половинка утки с яблоками, луком и медом. Подается с традиционным чешским гарниром — тушеной капустой с тмином.  680 гр.

Стриплойн стейк Новинка 980 р.

Стриплойн стейк

Говядина с картофельным пюре и винным соусом.  400 гр.

Говези клижка 950 р.

Говези клижка

Говяжья голяшка Сувид с картофельным пюре и соусом Демиглас.  640 гр.

Валашский бургер Новинка
Бургер с бараньей котлетой и луковыми кольцами.  425 гр.
570 р.
Гуляш из баранины Новинка
Баранина, тушеная в томатном соусе, с картофелем, белой и зеленой фасолью и яйцом-пашот.  630 гр.
750 р.
Говязи личка Новинка 560 р.

Говязи личка

Говяжьи щечки, тушеные в красном вине, на гарнир — картофельное пюре и бланшированные овощи.  385 гр.

Хлеб

Хлебная корзина
Четыре вида хлеба собственной выпечки.  300/30 гр.
165 р.

Десерты

Штрудель 390 р.

Штрудель

На Ваш выбор: яблочный или вишневый.  250 гр.

Чоколадове покушени 320 р.

Чоколадове покушени

Торт из шоколадного бисквита с заварным шоколадным кремом и кусочками банана.  320 гр.

Мороженое
Три шарика мороженого на Ваш выбор с различными соусами.  295 гр.
390 р.
Тирамису по-чешски 410 р.

Тирамису по-чешски

Кофейно-сливочный десерт с кусочками пропитанного в коньяке бисквита с ванильным соусом и воздушным печеньем.  340 гр.

Пивни змерзлина 340 р.

Пивни змерзлина

Домашнее мороженое, приготовленное из темного пива Kozel, с печеньем и ягодным соусом  215 гр.

Пьяная груша Новинка 380 р.

Пьяная груша

Груша, маринованная в сиропе из белого вина, с шариком мороженого и ванильным соусом.  320 гр.

Напитки

Морс
0,2 л.
70 р.
Пепси
0,2 л.
65 р.
Пепси лайт
0,2 л.
65 р.
Миринда Орандж
0,2 л.
65 р.
7 Ап
0,2 л.
65 р.
Тоник
0,25 л.
65 р.
Аква Минерале
0,26 л.
135 р.
Эвиан
0,33 л.
250 р.
Mattoni
0,33 л.
170 р.
Aquila
0,33 л.
170 р.

Соки

Соки Swell
Апельсиновый, грейпфрутовый, томатный, вишневый, яблочный, ананасовый, персиковый  0,25 л.
150 р.
Фреш
Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, яблочный, морковный, сельдерейный  0,2 л.
230 р.

Горячие напитки

Кофе Эспрессо
50 мл.
140 р.
Кофе Американо
150 мл.
140 р.
Кофе Каппучино
150 мл.
170 р.
Кофе Латте
150 мл.
210 р.
Чай
Коллекция листового чая Althaus  400 мл.
160 р.

Пиво бутылочное

Miller
0,33 л.
160 р.
Velkopopovický Kozel
Безалкогольное  0,5 л.
195 р.

Аперитивы

Мартини
Бьянко, Розе, Россо, Драй  100 мл.
260 р.
Кампари
50 мл.
190 р.

Ликеры

Малибу
50 мл.
180 р.
Калуа
50 мл.
310 р.
Бейлиз
50 мл.
240 р.
Куантро
50 мл.
290 р.
Самбука
50 мл.
270 р.

Виски

Чивас Ригал
12 лет  50 мл.
490 р.
Чивас Ригал
18 лет  50 мл.
920 р.
Баллантайнс Файнест
50 мл.
270 р.
Гленливет
12 лет  50 мл.
630 р.
Джемесон
50 мл.
290 р.
Джемесон
Блэк Баррел  50 мл.
430 р.
Джонни Уокер
Красный  50 мл.
285 р.

Джин

Бифитер
50 мл.
280 р.

Коньяк

Мартель VS
50 мл.
450 р.
Мартель VSOP
50 мл.
590 р.
Мартель XO
50 мл.
1790 р.
Ани
50 мл.
270 р.

Ром

Гавана Клаб
Аньехо 3 года  50 мл.
210 р.
Гавана Клаб
Аньехо Резерв  50 мл.
320 р.
Гавана Клаб
Аньехо 7 лет  50 мл.
450 р.
Капитан Морган
Пряный  50 мл.
230 р.

Текила

Ольмека
Серебряная, Золотая  50 мл.
320 р.
Ольмека
Альтос Плата  50 мл.
330 р.

Водка

Царская Оригинальная
50 мл.
160 р.
Царская Золотая
50 мл.
165 р.
Белое Золото Премиум
50 мл.
165 р.
Белое Золото
50 мл.
160 р.
Абсолют
50 мл.
170 р.
Абсолют Курант
50 мл.
195 р.

Игристые вина

Феста ла Виста
Festa La Vista
Чехия/Czech  150/750 мл.
130/650 р.
Джейкобс Крик Розовое
Jacob’s Creek Sparkling Rose
Австралия/Australia  750 мл.
2470 р.
Кава Лар де Плата Брют
Cava Lar de Plata Brut
Испания / Spain
Эстремадура / Extremadura
ЛопесМоренас / Lopez Morenas  750 мл.
1850 р.

Вино по бокалам 150 мл

Белое 290 р.
Красное 290 р.

Моравские вина 750 мл

Рислинг Рейнский Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Белое вино
2290 р.
Руландское белое поздний сбор Стандарт Винселект Михловки
Белое вино
2670 р.
Франковка Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Красное вино
2320 р.
Святовавржинецкое Кабинет Латитюд 49 Винселект Михловски
Красное вино
2300 р.

Вина 375 мл

Барон Филипп де Ротшильд Бордо Блан
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc
Белое вино
Франция / France
Барон Филипп де Ротшильд Бордо / Baron Philippe de Rothschild Bordeaux
Бордо / Bordeaux
1530 р.
Пино Гриджио Альто-Адидже ДОК
Pinot Grigio Alto-Adige DOC
Белое вино
Италия / Italy
2980 р.
Барон Филипп де Ротшильд Бордо Руж
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge
Красное вино
Франция / France
Бордо / Bordeaux
1530 р.
Кьянти ДОКГ
Chianti DOCG
Красное вино
Италия / Italy
2100 р.

Белые вина 750 мл

Пти Шабли
Petit Chablis
Франция / France
Бургундия / Bourgogne
Бургундия, Шабли / Bourgogne, Chablis
Домэн Ларош / Domaine Laroche
6790 р.
Тарике Классик
Tariquet Classic
Франция / France
Домэн дю Тарике / Domaine du Tariquet
Гасконь / Gascogne
3100 р.
Каде д'Ок Вионье
Cadet d'Oc Viognier
Франция / France
Барон Филипп де Ротшильд / Baron Philippe de Rothschild
Лангедок-Руссийон / Languedoc-Roussillon
3100 р.
Барон Филипп де Ротшильд Бордо Блан
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Blanc
Франция / France
Барон Филипп де Ротшильд Бордо / Baron Philippe de Rothschild Bordeaux
Бордо / Bordeaux
3300 р.
Вилла Альба Пино Гриджио
Villa Alba Pinot Grigio
Италия / Italy
Вилла Альба / Villa Alba
Пулия / Puglia
2230 р.
Боттер Соаве ДОК
Botter Soave DOC
Италия / Italy
Венето / Veneto
Боттер / Botter
2100 р.
Вилла Альба Орвието Классико
Villa Alba Orvieto Classico
Италия / Italy
Вилла Альба / Villa Alba
Умбрия / Umbria
2680 р.
Эстебан Мартин Бланко
Esteban Martin Blanco
Испания / Spain
Кариньена / Carinena
Бодегас Эстебан Мартин / Bodegas Esteban Martin S.L.
Арагон / Aragon
1700 р.
Маркес де Касерес Вердехо
Marques de Caceres Verdejo
Италия / Italy
Маркес де Касерес / Marques de Caceres
Руэда / Rueda
3400 р.
Пондерадо Совиньон Блан
Ponderado Sauvignon Blanc
Чили / Сhile
Лопес Моренас / Lopez Morenas
1600 р.
Ло Тенго Торронтес
Lo Tengo Torrontes
Аргентина / Argentina
Бодега Нортон / Bodega Norton
Мендоса / Mendoza
3570 р.
Шардоне
Chardonnay
США / USA
Эхо Фоллс / Echo Falls
Калифорния / California
2670 р.
Резерв Шенен Блан
Reserve Chenin Blanc
Южная Африка / South Africa
Кумала/Kumala
2430 р.
Милл Селларз Шардоне
Mill Cellars Chardonnay
Юго-Восточная Австралия / South-Eastern Australia
Хардис Милл Селларз / Hardys Mill Cellars
2230 р.
Стэмп оф Австралия Рислинг Гевюрцтраминер
Stamp of Australia Riesling Gewurztraminer
Юго-Восточная Австралия / South-Eastern Australia
Хардис Стемп оф Австралия / Hardys Stamp of Australia
2990 р.
Совиньон Блан
Sauvignon Blanc
Новая Зеландия / New Zealand
Ваипара Хиллс / Waipara Hills
Марлборо / Marlborough
3990 р.

Красные вина 750 мл

Барон Филипп де Ротшильд Борд
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge
Франция / France
Бордо / Bordeaux
3400 р.
Шато Нодо
Chateau Naudeau
Франция / France
Бордо / Bordeaux
2990 р.
Шато Ситран Крю Буржуа
Chateau Citran Сru Bourgeois
Франция / France
О Медок / Haut Medoc
10300 р.
Каде д'Ок Мерло
Cadet d'Oc Merlot
Франция / France
О Медок / Haut Medoc
3120 р.
Кроз-Эрмитаж Руж
Crozes-Hermitage Rouge
Франция / France
Долина Роны / Vallee du Rhone
Е. Гигаль / E.Guigal
9950 р.
Кьянти Классико Терре делле Фальколе ДОКГ
Chianti Classico Terre delle Falcole DOCG
Италия / Italy
Тоскана / Tuscany
Кастелло ди Монтефьорале / Castello di Montefiorale
4380 р.
Боттер Вальполичелла ДОК
Botter Valpolicella DOC
Италия / Italy
Тоскана / Tuscany
3180 р.
Неро д'Авола Сицилия Фрассино ИЖТ
Nero d' Avola Sicilia Frassinо IGT
Италия / Italy
Сицилия / Sicily
Натале Верга / Natale Verga
2300 р.
Эстебан Мартин Ховен
Esteban Martin Joven
Испания / Spain
1620 р.
Маркес де Альдэануэва Резерва
Marques de Aldeanueva Reserva
Испания / Spain
Винедос де Альдэануэва / Vinedos de Aldeanueva
Риоха / Rioja
3800 р.
Пондерадо Каберне Совиньон
Ponderado Cabernet Sauvignon
Чили / Сhile
1530 р.
Ло Тенго Мальбек
Lo Tengo Malbec
Аргентина / Argentina
3500 р.
Каберне Совиньон
Cabernet Sauvignon
США / USA
2670 р.
Милл Селларз Шираз
Mill Cellars Shiraz
Юго-Восточная Австралия / South-Eastern Australia
2200 р.
Пино Нуар
Pinot Noir
Новая Зеландия / New Zealand
Сентрал Отаго / central Otago
Ваипара Хиллс / Waipara Hills
6290 р.

Розовые вина 750 мл

Милл Селларз Розе
Mill Cellars Rose
Австралия / Australia
2200 р.

Банкетное меню

Заказ чешских блюд на Ваш праздничный стол.

Заказ блюд осуществляется за 7 дней. Предоплата вносится в полном размере в день заказа. Вы можете заказать блюда в любом из ресторанов сети «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная».

Крута 9750 р.

Крута

Индейка запеченная. Состав: филе индейки, бекон, миндаль. Гарнир — чешский картофельный салат и свежие овощи.  2750/1520 г.

Кахна 3910 р.

Кахна

Утка, запеченная с соевым соусом, медом и апельсиновым соком. Состав: утиное филе с черносливом и миндалем. Подается с гарниром из картофельных чипсов и карамелизированных апельсинов.  1150/100 г.

Мали есетр 7800 р.

Мали есетр

Стерлядь, запеченная целиком. Состав: оригинальная рыбная начинка с креветками. Гарнир — болгарский перец, фаршированный салатом Оливье по-чешски.  950/840 г.

Селатко 14270 р.

Селатко

Молочный поросенок, запеченный до румяной корочки. Состав: галантин из поросенка. На гарнир — болгарский перец, фаршированный чешским картофельным салатом, и свежие овощи.  4000/1520 г.

Вепрова кита 11450 р.

Вепрова кита

Копченая свиная нога на кости, запеченная целиком. Гарнир — свежие овощи и болгарский перец, фаршированный чешским картофельным салатом.  5000/1520 г.

Десертные вина 750 мл

Сатинела Бланко п/сладкое
Satinela Blanco Semidulce
Белое вино
Испания / Spain
3780 р.