Попробуй оригинальный
Pilsner Urquell

Крути вниз

О нас

Оригинальная чешская кухня

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Настоящая чешская атмосфера

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Оригинальная чешская кухня

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Настоящая чешская атмосфера

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Наше пиво

Секреты традиционного вкуса

Откройте для себя Pilsner Urquell

Hladinka

Золотая
классика

Гладинка – это быстрый способ наливания пива «на раз», то есть за одно открытие крана (na jeden zátah), это вершина барменского мастерства. Пиво «на гладинку» имеет кремовую пену с ровной поверхностью. Пивной "шапки", поднимающейся над кружкой, в этом случае нет. Пена плотная и одновременно нежная (jemná pěna), без больших пузырьков. Как еще говорят специалисты, эта пена «мокрая» Многие считают пиво, налитое «на гладинку» самым вкусным.

Mlíko

Для
ценителей

За одно открытие крана (na jeden ráz, "за один раз") кружка до краев заполняется густой кремовой пеной сметанной (сливочной) консистенции. На первый взгляд кажется, что в кружку налили молоко. Когда вы пьете эту пену, к своему удивлению чувствуете, что это не пена, а пиво. Если вам никогда прежде не приходилось пробовать такое пиво, то сделать это нужно обязательно. Магия «млика» в полной мере проявляется, если его пить прямо сразу, залпом (nejlépe na ex), даже не отходя от крана.

Šnyt

Для
пробы

Этот способ пришел из тех старых времен, когда при открытии каждой новой бочки требовалось снять пробу. Пиво способом «шнит» наливается быстро, за одно открытие крана. Как только пена поднимется до верха, кран закрывается. Это любимый способ чепования у знатоков, экспертов: пиво имеет богатую пену и сохраняет все свои лучшие черты.

Виртуальный тур по пивоварне

Новости

16 августа 2018

Сезон лисичек!

Только до 15.09.2018 спешите попробовать специальное предложение от шефа!

В меню представленны сезонные блюда с лисичками!

16 июля 2018

Фестиваль холодных супов!

Только до 15.08.2018 спешите попробовать специальное передложение от шефа.

В меню представлены холодные супы, фруктовые супы и сорбеты!

13 июня 2018

Пивные ставки

Пивные ставки

Закажи «Килограмм закусок к пиву», угадай победителя матча и получи 2 кружи Velkopopovicky Kozel Светлого в подарок!

 

Килограмм закусок к пиву   970 руб.

Луковые кольца, кольца кальмаров, топинки, смажак, рыбка к пиву, чечил, орешки, чипсы картофельные, крылья куриные, свиные уши, соус Тар-тар

 

Акция действует во всех ресторанах Пилзнер, Козловица и Козловна.
Ставки принимаются только к играм ЧМ по футболу.
Сроки действия: c 14.06.18 г. по 15.07.2018 г.
В акции принимают участие гости, достигшие 18 лет.
Подробности у официантов.

29 мая 2018

Больше пива - больше скидка!

Акция действует во всех ресторанах  Пилзнер, Козловица и Козловна
Сроки действия: c 01.06.18 г. по 01.09.2018 г.
Акция действует ТОЛЬКО по воскресеньям и понедельникам.
Акция действует только для участников бонусной программы.
Скидка действует на все виды разливного пива.
Скидка по данной акции не распространяется на другие акции и спецпредложения.
В случае, когда на одну позицию распространяется несколько действующих акций/предложений,
устанавливается максимальная возможная скидка для данной позиции.
В акции принимают участия гости, достигшие 18 лет.

25 апреля 2018

Скидка именинникам!

Скидка 20% предоставляется именинникам при заказе столика на воскресенье.
В любой другой день скидка составляет 15%

Скидки действуют в День Рождения, а также в течение 1 недели после (при предъявлении паспорта или любого другого документа, удостоверяющего личность и дату рождения).

Скидки не суммируются и не распространяются на бонусную программу.

25 апреля 2018

Возвращение Легенды!

Знаете ли вы о том, что лагерное пиво Pilsner Urquell стало прототипом для более чем двух третьих марок пива в мире, до сегодняшнего дня обозначаемых как «пилз», «пилзнер», «пильзенер»?

Теперь легендарный Pilsner Urquell поставляется в наши рестораны напрямую из Чехии!

Попробуй уже завтра!

25 апреля 2018

Все на колено! АКЦИЯ ЗАКОНЧЕНА

Пожалуй, самое впечатляющее блюдо на чешской кухне – это запеченная свиная рулька, которое носит гордое название «Вепрове колено». Внешнее оформление и подача такого традиционного блюда в заведениях Чехии буквально влюбляет в себя всех, кто хотя бы однажды его заказывал.

Успей попробовать со скидкой 50%

Во всех ресторанах сети «Пилзнер. Чешская пивная»

Гостевая книга

Анна, 17 августа 2018
Часто с друзьями посещаем ваш ресторан на Пресне. При последнем посещении попали на фестиваль блюд с лисичками и это оказалось настолько вкусно, что решили поблагодарить вашего повара! Очень понравился кулайду с лисичками и салат из кролика, а лично мое любимое блюдо это салат Пражский и конечно десерты! Спасибо, что у вас всегда приятная атмосфера, внимательные официанты и вкусное пиво и еда!
Ответ администрации

Анна, добрый день! Спасибо за позитивную оценку работы бренд-шефа и всей нашей команды. Приходите к нам еще. Предложение от шефа "Блюда с лисичками" действует до середины сентября. Будем ждать. С уважением, управляющий рестораном, Олег

Виталий, 17 августа 2018
Добрый день! Вчера посетил ресторан Пилзнер на 1905 года. Все было прекрасно. Пиво резанное, Бехеровка, Гусияра. Расстроило только одно, блюдо от шефа – кролик с лисичками поданный на сковородке. Блюда заказали по старым воспоминаниям отличного блюда из кролика в сливочном соусе. Уже не вспомню точное его название. Проблема в том, что если куски кролика не филе, то нужно так его готовить, чтоб мясо отделялось от кости легко. Нам же это не удалось сделать, обгрызали как шашлык, отрезать что-либо ножом было трудно. Я части бываю в ресторане с друзьями и семьей. Перепробовали почти всю меню. Блюд много отличных. К сожалению это блюдо крайне неудачное именно в приготовлении самого мяса кролика на кости. Отзыв не стремление выразить свой негатив к ресторану. Ресторан отличный. Обслуживание на высоте. А вот конкретно это блюдо не получилось у вас ребята.
Ответ администрации

 

Виталий, добрый день! Благодарим за то, что нашли время написать.  Это был первый день нашего предложения от шефа "Сезон лисичек" и, скорее всего, блюдо просто не дотушили - кролик должен быть мягким и легко отделяться от кости. Обязательно исправим ситуацию! Приглашаем Вас попробовать еще раз  блюдо с кроликом - это будет подарок от ресторана за корректные замечания и неравнодушие! Спасибо за объективные комментарии. Ваши отзывы помогают  улучшать наш сервис и качество блюд. Всегда рады таким гостям! С уважением, управляющий рестораном, Анна

Георгий, 15 августа 2018
Ходим с друзьями в Пилзнер на 1905 года уже 4 года, перед каждым футбольным матчем Спартака. Мы люди уже пожилые и хочется вкусно поесть и попить пивка. До этого июля нам все нравилось, но что сейчас случилось с кухней мы не можем понять. Вкусные утопенцы превратились в обычные сырые сардельки, крылышки почему-то стали холодными и не вкусными. Все прелести перечислять не буду, но видимо пора искать другое место
Ответ администрации

Георгий, добрый день! Ваше сообщение послано нашему бренд-шефу сети ресторанов для проверки технологии приготовления указанных блюд. Могу лишь предположить, что перед матчем Спартака ресторан забит полностью и что-то выходит из под контроля. Попытаемся в такие дни усилить нашу команду, хотя знаю точно, что многие гости приходят в наш ресторан именно на повара и очень довольны кухней. С уважением, управляющий рестораном, Олег

Александр, 13 августа 2018
Было бы всё неплохо в ресторанчике на 1905 года - и кухня в целом (хотя бизнес-ланчи часто невкусные), и цены, и обстановка. Но всё впечатление портят двое мужчин официантов (к сожалению, чаще всего попадал именно за ими обслуживаемые столики). Судя по их злым, пренебрежительным, постоянно недовольным лицам и массивному телосложению, им лучше бы подошла профессия борцов или грузчиков, но никак не работающих с людьми официантов ) возможно конечно, что их держат, чтобы не оплачивать отдельно вышибал ) но и вышибал в правильных местах учат хотя бы здороваться с гостями и к указанию "сядьте за другой столик" прибавлять "пожалуйста" . итог - крайне не доволен обслуживанием
Ответ администрации

Александр, добрый день! Спасибо, что нашли время написать. Нареканий на работу указанных официантов до этого дня не было. Тем не менее с ними будет проведен дополнительный тренинг по улучшению качества обслуживания гостей. При возникновении нареканий Вы всегда можете обратиться к метрдотелю, с его помощью выбрать другого официанта и решить все возникшие проблемы.  С уважением, управляющий рестораном, Олег

Андрей, 03 августа 2018
Первая пятница августа - Международный День Пива ...
Валерия, 01 августа 2018
Добрый день. Была у Вас однажды, все очень вкусно, спасибо! Подскажите, пожалуйста, время действия бизнес-ланча? И цены "экспресс" действуют при единовременном заказе, к примеру "салат+суп+гарнир+.." или на отдельные блюда тоже?
Ответ администрации

Здравствуйте! Бизнес-ланч (Чешский экспресс) действует в будние дни с 12:00 до 16:00. Каждое блюдо можно заказать отдельно, привязки к "комплексу" нет. С уважением, управляющий рестораном Елена

Александр, 28 июля 2018
Несколько лет всей семьёй посещаем рестораны Pilsner. По традиции, начинаем с Прадеда, пива и гренок. В последнее наше посещение были разочарованы качеством гренок. Если раньше это был вкусный, обжаренный в небольшом количестве масла хлеб, который можно было натереть душистым чесночком, то теперь это - жирные палочки без чеснока. Явная деградация.
Ответ администрации

Здравствуйте Александр,
Благодарим за ваш отзыв.  Формат подачи чесночных гренок был изменен по многочисленным просьбам посетителей. 

Большинству гостей не нравится натирать гренки чесноком, именно поэтому было принято решение обжаривать их сразу в чесночном масле. 
По вашей просьбе официант, может вам принести чеснок дополнительно.

С уважением, управляющий рестораном Анна

Алексей, 23 июля 2018
Добрый день. Почему меню бизнес-ланча у вас на сайте от балды? Не совпадает же!
Ответ администрации

Алексей, добрый день! На сайте произошел технический сбой. В ближайшее время ошибка будет устранена. С уважением, управляющий рестораном, Анна

Юлия, 17 июля 2018
Добрый день! Ещё в апреле на бизнес ланче попробовали невероятный десерт (что-то типа наполеона. Белый и много крема) и безумно в него влюбились. В следующий понедельник обнаружили, что меню бизнес ланча меняется и нужно подождать ещё недель 5. Мы терпеливо ждали и заглядывали каждую неделю. Самый вкусный в мире десерт так и не появился. Прошу! Молю! Верните, пожалуйста, в меню ту вкусняшку 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Ответ администрации

Юля, добрый день! Спасибо за отзыв. Постараемся учесть Вашу просьбу при формировании новых бизнес-ланчей.

С уважением, управляющий рестораном, Анна

Анна, 12 июля 2018
Добрый день!7 июля смотрели футбол у вас в гостях. Кухня великолепна, спасибо поварам. Но изрядно подпортил впечатление официант. В суматохе заказов принесли лишнее пиво, мы сказали, что не заказывали. Дальше был возмущенный монолог официанта Андрея:“Что вы нервничайте? Вы его заказали!Раз не хотите, я сейчас пойду, оплачу его и сам выпью!”. Сказано было с такой агрессией, что мы не нашли, что ответить. При оплате счета оказалось, что лишнее пиво все-таки включили в счет, но другое. Мы не захотели ругаться и портить вечер, поэтому все оплатили. Официант остался без чаевых. Мы остались с испорченным настроением. Жаль
Ответ администрации

Здравствуйте Анна, 

Благодарим за ваш отзыв. Мы разберемся в сложившейся ситуации и примем соответствующие меры. Хотели бы принести свои извинения лично. В ближайшее время свяжется с вами.

С уважением, управляющий рестораном Анна

 

Анна, 10 июля 2018
Хотела бы вырозить благодарность официантке. Нина безупречно вежлива,корректна и внимательна. Спасибо!!!
Ответ администрации

Анна, спасибо за Ваш отзыв. Ждем Вас снова в нашем ресторане.

С уважением, управляющий рестораном Елена.

Геннадий, 10 июля 2018
Верните гренки которые нужно было самому чесночоком натирать!)) ! остальному претензий нет, все на высшем уровне ))
Ответ администрации

Спасибо Геннадий за Ваш отзыв. Подачу гренок поменяли по многочисленным просьбам наших постоянных посетителей.

К сожалению, сложно учесть пожелания всех наших гостей.   Мы всегда рады видеть Вас в нашем ресторане.

С уважением, управляющий рестораном Олег.

Александр, 04 июля 2018
Театр начинается с вешалки, а ресторан с хостес или спасибо, что не послали ... 04.07.2018 г. Как обычно хотелось зайти в превкуснейшее заведение на Павелецкой. Но хорошее настроение одним махом отбила рыжая девушка на входе: "МЫ НЕ РАБОТАЕМ!". Сухо развернул нас неприветливый женский голос. Действительно, стрелки часов не добрались до отметки 12.00 всего на 6 минут. ""
Ответ администрации

Александр, добрый день! Спасибо, что написали. Совершенно согласна с Вами - от того, как Вас встретили на входе, формируется первое впечатление о ресторане. И конечно, это должно быть ощущение гостеприимства. Приношу Вам свои искренние извинения за непрофессиональное поведение хостесс. С ней проведен дополнительный тренинг и выписан штраф. С уважением к Вам и Вашим гостям, управляющий рестораном, Елена

Елена Макаренко, 29 июня 2018
Добрый вечер! Сегодня были в Вашем ресторане , все было прекрасно пока не принесли раков (( не советую заказывать , это блюдо, не вкусное !!! Все остальное на пять баллов
Ответ администрации

Елена, добрый день! Спасибо, что написали. Бренд-шеф поставил приготовление данного блюда под свой контроль. Приносим извинения. С уважением, управляющий рестораном, Алексей

Алексей , 28 июня 2018
27.06.18 в 12.45 пришёл в данное заведение на бизнес ланч в течении 15 - 20 минут никто из официантов не подходил, потом подошла официантка, сказала выбирайте, подойду через минуту, в итоге через 6 минут прошла опять мимо, ушёл. Негативное впечатление!
Ответ администрации

Алексей, добрый день! Спасибо за отзыв. Прекрасно понимая, как важно нашим гостям в рабочий перерыв быстрое и качественное обслуживание, приношу свои извинения за ожидание. Официанты, обслуживающие гостей в эту смену, будут наказаны все. Мы также проведем дополнительный тренинг по оптимизации сервиса в период бизнес-ланча. С уважением, управляющий рестораном, Алексей

Андрей, 25 июня 2018
Кстати, название чешской группы, которую упоминали пишется OLYMPIC
Андрей, 25 июня 2018
А может быть, это была чешская группа Blue Effekt. Записи этой группы я также передавал менеджеру Виталию для использования в создании музыкального фона.
Серов Сергей, 08 июня 2018
Периодически посещаю Пилзнер на Павелецкой. Отличная кухня, прекрасное пиво, праздничная энергия зала. 5 июня был, попробовал новинку - импортное, но местное для меня вкуснее. Очень хороший музыклаьный фон. Просьба сообщить название группы, исполняющей мелодичные песни (кажется на Чешском языке, может на Немецком)
Ответ администрации

Сергей, добрый день! Благодарю за позитивный отзыв. По-видимому, Вам понравилась чешская группа Olimpik. С уважением, управляющий рестораном, Елена

Олег, 27 мая 2018
Замечательно отметил, Так рад был встрече
Ответ администрации

Олег, добрый день! Спасибо за отзыв. Ждем Вас вновь. С уважением, управляющий рестораном, Алексей
 

Дмитрий, 25 мая 2018
Замечательная акция "все на колено" сети ресторанов "Пилзнер", которая подразумевает скидку 50% на блюдо "вепрово колено" (свиное колено) до конца мая, закончилась в середине мая. Вопрос : с чем это связано ? Да ещё и меню бизнес ланчей "Чешский экспресс" сильно подоражало!
Ответ администрации

Здравствуйте, Дмитрий,
Спасибо за ваш отзыв.
Акция "Все на колено" проводилась в период майских праздников.  Сроки действия акции оговаривались заранее. 
Мы запланируем возобновление акции в течение года. 
По  второму вопросу:  Мы несколько раз в год обновляем блюда  "Чешского экспресса".  Некоторые продукты могут быть чуть дороже, но в целом, мы соблюдаем демократичные цены, так как  сами заинтересованы в своих постоянных гостях.

С уважением, управляющий Алексей.

Страницы:

Напишите свой отзыв

О каком ресторане