Попробуй оригинальный
Pilsner Urquell

Крути вниз

О нас

Оригинальная чешская кухня

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Настоящая чешская атмосфера

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Оригинальная чешская кухня

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Настоящая чешская атмосфера

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Наше пиво

Секреты традиционного вкуса

Откройте для себя Pilsner Urquell

Hladinka

Золотая
классика

Гладинка – это быстрый способ наливания пива «на раз», то есть за одно открытие крана (na jeden zátah), это вершина барменского мастерства. Пиво «на гладинку» имеет кремовую пену с ровной поверхностью. Пивной "шапки", поднимающейся над кружкой, в этом случае нет. Пена плотная и одновременно нежная (jemná pěna), без больших пузырьков. Как еще говорят специалисты, эта пена «мокрая» Многие считают пиво, налитое «на гладинку» самым вкусным.

Mlíko

Для
ценителей

За одно открытие крана (na jeden ráz, "за один раз") кружка до краев заполняется густой кремовой пеной сметанной (сливочной) консистенции. На первый взгляд кажется, что в кружку налили молоко. Когда вы пьете эту пену, к своему удивлению чувствуете, что это не пена, а пиво. Если вам никогда прежде не приходилось пробовать такое пиво, то сделать это нужно обязательно. Магия «млика» в полной мере проявляется, если его пить прямо сразу, залпом (nejlépe na ex), даже не отходя от крана.

Šnyt

Для
пробы

Этот способ пришел из тех старых времен, когда при открытии каждой новой бочки требовалось снять пробу. Пиво способом «шнит» наливается быстро, за одно открытие крана. Как только пена поднимется до верха, кран закрывается. Это любимый способ чепования у знатоков, экспертов: пиво имеет богатую пену и сохраняет все свои лучшие черты.

Виртуальный тур по пивоварне

Новости

11 марта 2019

Постное меню

В меню представлены разнообразные постные блюда от шефа. 

28 января 2019

Пилзнер на Маяковке переезжает!

Ждем вас по новому адресу:
1-ая Тверская-ямская д.7
Открытие ресторана 1 мая.

Бронируйте столики в других ресторанах сети.

Гостевая книга

Кирилл, 16 апреля 2019
Вообщем правильно говорят , что после шести есть вредно, а есть хлеб тем более. В все было бы не плохо, если бы вчера 15.04 не занесло меня в этот замечательный ресторан на Покровке. Все начиналось очень даже, встретила хостес, проводила до места, пальто повесили на плечики. Время 10 вечера, ресторан почти пустой, минут 5 ждем официанта, приходит некая барышня официант, любезно отвечает на мои вопросы, делаю заказ уходит…..проходит некое время и тут я вспоминаю что забыл заказать хлеб, кручу головой , никого нет. Тут нахожу взглядом хостес, она на своем месте, но народу никого нет и она спокойно развлекается в своем телефоне, смеется там себе, видимо что то интересное смотрит. Минуты три гипнотизировал ее взглядом, результата нет. Кричать девушка подойдите, как то не хотелось. Но вот наконец то поймав мой вопросящий взгляд хостес подходит, чего мол изволите ?, Я , пригласите официанта пожалуйста….ждем еще около пяти минут. И вот ко мне бежит девушка официант, и я пытаюсь заказать хлеб, она наклоняется ко мне и начинает мне в лицо дышать ядом, Я думаю некурящие люди меня поймут, когда человек только что покурил и дышит вам в лицо!! Меня реально чуть на этот стол не вывернуло, я попросил ее удалится подальше, пришел молодой человек , взял у меня доп.заказ . Ждем основного. Минут через пять приходит эта воняющая никотином официантка , ставит передо мной блюдо с колбаской и видимо желая показать мне свою обиду, реально швыряет на стол корзину с хлебом. Причем Выглядело это очень показательно. Буквально через две минуты, подходит молодой человек и интересуется не курю ли я ( что за день то такой) на мой вопрос кто он, отвечает что представитель табачной компании( какой не уточнил) На мой, вопрос почему он занимается противозаконной деятельностью – реклама сигарет запрещена- уходит. Еще минуты через две, пришла девушка с очень интересным восточным именем, назвалась администратором ресторана, поинтересовалась в чем проблема. Я рассказал, девушка принесла от лица ресторана свои извинения. И тут началось. Оказывается , это я сам сам виноват, что не вовремя позвал официанта, она имеет право курить. Первый же раз от нее не пахло !!??, На мой вопрос, что официант должен находится в поле моего зрения, был ответ, дословно. « Ну а нас же не элитный ресторан» В общем как то так. Зовут ту воняющую официантку Плотникова Светлана Если администратор не обманула. И это сервис при нулевой посадке!!! Больше к вам ни ногой.
Ответ администрации

Кирилл, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв и неравнодушное отношение к работе рестоарана.

Приносим свои извинения за сложившуюся ситуацию. Мы связались с управляющим рестораном, выяснили все обстоятельства.

С персоналом ресторана проведен тренинг по корпоративным стандартам обслуживания гостей.

Продажа электронных сигарет не запрещена законодательством. Многие гости интересуются наличием этих устройств, от которых нет ни запаха, ни дыма.  

Еще раз приносим свои извинения за испорченное настроение.

С уважением, управляющий рестораном, Анна.

 

Илья, 11 апреля 2019
Мы с друзьями, являемся постоянными гостями ресторанов Пилзнер. Уже много лет посещаем данное заведение! Нравится чешский колорит, вкусное пиво(спасибо, что вернули пилзнер из Чехии)!!! Колено выше всяких похвал! Но сейчас не об этом! Случайно, прочитал отзыв про курящих IQS( к сожалению, со вредной привычкой расставаться тяжело). Так вот, молодой человек, прежде чем называть людей ничтожеством! Посмотрите в начале на себя и на то, что вы пишете. 5000 тысяч на 6 человек, в ресторане со среднем чеком 1500 на человека, прибыль огромная! Раз уж на то пошло, то мой IQS стоит дороже чем ваш поход в ресторан на 6 персон, не говоря о том, что на нашу компанию, мы меньше 25 тысяч в пятницу не тратим. Дорогие друзья, думайте прежде чем что либо писать...! P.S. Спасибо ресторану Пилзнер, что вы есть
Ответ администрации

Илья, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв и добрые слова в адрес нашего ресторана.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном.

Юрий, 10 апреля 2019
Всего самого доброго вам. Мы являемся вашими постоянными посетителями уже несколько лет. Уже и не упомнишь с какого года. Посещаем в основном ресторан на 1905 года, но периодически бываем и на Маяковке. Очень радует ваше меню и кухня. Просто выше всяких похвал. За это и любим. 6 апреля отмечал свой день рождения на 1905 года. Совпало с матчем Спартак-ЦСКА. Было шумно и весело, заодно и поболели. Атмосферно получилось. Одно но! Раньше ресторан был для некурящих. Но мы заметили, что у вас разрешены курительные устройства! Курящему человеку все равно, а некурящий сразу ощущает дискомфорт. Обратились к администратору, они разъяснили, что у вас разрешены эти устройства. Но это более, чем странно. Получается просто покурить - идешь на улицу, а всякую гадость можно и в зале. Давайте будем последовательны. Спасибо )
Ответ администрации

Юрий, добрый день!

Благодарим Вас за положительный отзыв и то, что на протяжении долгого времени  остаетесь нашим постоянным гостем.

К сожалению, исключить совсем использование  курительных устройств мы не можем. У нас существуют партнерские обязательства перед поставщиком. Многие гости ресторана интересуются этими устройствами.

Сожалеем о негативных эмоциях, связанных с данной ситуацией.

Будем надеяться увидеть Вас снова в сети наших ресторанов.

С уважением, управляющий рестораном, Олег.

Любовь, 04 апреля 2019
Добрый день! Ресторан на Маяковке для нас легендарное место - мы ваши гости более 8 лет! Ждем открытия очень! И надеемся, что наши любимые сухарики вернутся в меню)))
Ответ администрации

Уважаемая Любовь! 

Нам очень приятно услышать от наших постоянных Гостей столько приятных слов! Спасибо за Вашу преданность! Будем с нетерпением ждать Вас вновь!

С уважением, управляющий рестораном Алексей

Александр, 01 апреля 2019
Посещал часто этот ресторанчик на Покровке, но в последнее время очень часто стали курить эти убогие сигареты iqos или как там их, теперь я туда не приду больше и еще в роскомнадзор накатаю за то что разрешаете курить их, пусть проверят лишний раз... я очень разочарован что ради прибыли разрешаете и у нормальных людей здоровье портится. Только в тот вечер вы потеряли упущенную прибыль 5000р минимум т.к. нас было 6 человек и больше лично я не приду туда. п.с. сейчас еще закон выйдет о запрете курения этих электронных сигарет, но в итоге вы этим только нормальных людей распугиваете т.к. курят в основном ничтожества неспособные нормально платить по счетам
Ответ администрации

Здравствуйте Александр,

Благодарим за Ваш отзыв. В настоящий момент в Российском законодательстве нет запретов на курение электронных сигарет в общественных местах. К сожалению, мы не можем повлиять на данную ситуацию. Приносим свои извинения за причиненные Вам неудобства.  

С уважением, управляющий рестораном Анна

Михаил, 31 марта 2019
Были сегодня у вас в ресторане на Павелецкой на 2-м этаже и хочется поблагодарить персонал и руководителя и поваров, все на высоте, просто превосходно, за скидку в день рождения 20 процентов отдельное спасибо менеджеру мужчине! Всем друзьям расскажем как у вас замечательно и будем всем вас советовать как отличный семейный пивной ресторан. Браво!!!
Ответ администрации

Здравствуйте, Михаил!

Благодарим за положительную оценку нашего ресторана, ждем Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном Елена

Ольга, 31 марта 2019
30.03.2019 были на Павелецкой. Обслуживал Виталий приветлив, быстро обслуживал. Очень хорошо провели время, спасибо. Ресторан как всегда на высоте.
Ответ администрации

Ольга, спасибо за хорошую оценку! Рады что все понравилось, ждем Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном Елена

Сергей, 29 марта 2019
Нашли для себя отличную альтернативу маяковке, спасибо вам и спасибо Евгению за доброе обслуживание и приятную обстановку!
Ответ администрации

Здравствуйте Сергей,

Благодарим за Ваш отзыв. Очень приятно, что Вам понравилось у нас. Ждем Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном Анна 

Илья, 28 марта 2019
Добавьте больше картинок в меню к блюдам, а то официанты иногда так рассказывают про то или иное блюдо что хочется его тут же съесть, а когда приносят его то испытываешь полное разочарование, и ещё момент, добавьте гренки С СЫРОМ!!! (Например как у ваших конкурентов в Поулацнере на проспекте Мира) уж очень они вкусные; верните микс-фри, баранью ногу, блинчики палачинки, виселицу! Спасибо за понимание, ваши постоянные гости на протяжении 11 лет
Ответ администрации

Добрый день, Илья!

Благодарим Вас за интерес к нашему ресторану и чешской кухне.

В настоящее время разрабатывается новое меню, часть блюд уйдет, но на смену появятся новые интересные предложения.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Олег

Дмитрий Борисович, 28 марта 2019
Спасибо за Ваше приглашение посетить открытие флагманского ресторана по адресу: 1-я Тверская-Ямская, дом 7, наша семья решила его принять! Являясь постоянными гостями Пилзнера более 10 лет, ждём ответа: какая дата открытия ресторана и какие комплименты приготовлены в день открытия?
Ответ администрации

Здаравствуйте, Дмитрий Борисович,

Благодарим наших постоянных гостей за "приверженность" ресторанам Пилзнер. Официальное открытие нового флагманского ресторана (1-ая Тверская-Ямская д.7) состоится 24 апреля.

На мероприятии будет  вкусная еда, любимое пиво, живая музыка, много интерактива и вручение трех сертификатов на 30 л. пива.

Всегда ждем Вас в наших ресторанах!

С уважением, управляющий рестораном, Алексей

Петр, 28 марта 2019
Отмечали день рождения, нас обслуживал Евгений. Нам ооооочень понравилось!! Парень прям как своих принял, общался с нами очень приятно: ни одного косяка, ни одного лишнего движения, манера общения полностью соответствовала нашей компании! Прошу руководство наградить официанта по достоинству!
Ответ администрации

Здравствуйте, Петр!

Спасибо большое за такой приятный и теплый отзыв в адрес нашего сотрудника. 

Благодарим, что выбираете нас, постараемся и впредь радовать Вас.

Всегда ждем Вас!

С уважением, управляющий рестораном, Елена

Александр, 26 марта 2019
Получил 3 наклейки в паспорт участника. Где информация о мероприятии на сайте?
Ответ администрации

Здравствуйте, Александр!

С информацией по акции вы сможете ознакомиться в новостном блоке нашего сайта.

Благодарим Вас за заинтересованность в наших мероприятиях.

Ждем Вас на открытие нового ресторана! С уважением, управляющий рестораном, Анна.

 

 

 

Евгений, 25 марта 2019
приятная обстановка,хорошее обслуживание!
Ответ администрации

Добрый день Евгений. Спасибо за приятные слова в адрес нашего ресторана.

Ждем Вас в гости!

С уважением, управляющий рестораном,  Олег

Юлия, 12 марта 2019
Добрый день. Были в гостях в вашем ресторане с подружками. Удивило качество 🍺. При том что я не любитель пива, бокал выпила с удовольствием.Креветки очень вкусные, салат тоже. Посидели с удовольствием в приятной атмосфере. Единственно что немного огорчило что на тот момент была акция, но скидку к сожалению не сделали.
Ответ администрации

Юлия, добрый день!

Благодарим Вас за положительный отзыв и высокую оценку.

Мы стараемся создавать приятную  атмосферу,  чтобы наши гости приходили вновь.

К сожалению, обязаны Вам сообщить, что бонусные карты, акции и специальные предложения не суммируются в сети ресторанов.

Будем Рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном,Алексей.

Роман, 10 марта 2019
Очень хорошее заведение
Ответ администрации

Роман, добрый день!

Спасибо за положительный отзыв.

Будем рады видеть Вас снова!

 С уважением, управляющий рестораном, Олег.

Олег, 05 марта 2019
Скажите пожалуйста, вы 8 марта будете работать?
Ответ администрации

Здравствуйте, Олег,

8 марта ресторан на Тверской (1-я Тверская-Ямская д.7) еще не откроется. Открытие ожидается не позднее 1 мая.  Вы можете посетить один из ресторанов сети Пилзнер или ближайший ресторан Kozlovna на Пушкинской (Малый Путинковский пер. 1).

С уважением, управляющий рестораном, Алексей 

Наталья, 26 февраля 2019
На мой взгляд, самый лучший ресторан сети. Была во всех, но здесь как то вкуснее, душевнее, уютнее. Как так выходит при одинаковом меню не знаю, но мне тут вкуснее. Отдельное спасибо официанту Эльнуру. Прихожу сюда часто и стараюсь сесть именно за его столик.
Ответ администрации

Наталья, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку работы всей нашей команды.

У всех наших ресторанов единый бренд-шеф. Он тщательно проверяет весь процесс приготовления еды.   

Любимая обстановка и привычный персонал создают приятное, уютное ощущение.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Олег.

 

 

Станислав, 19 февраля 2019
Являюсь вашим постоянным гостем и всегда был доволен кухней и сервисом, но какой срам, когда 16.02.ваш менеджер предложил и разместил меня в подвале ( это самое подходящее слово), рядом с бочками с пивом, где нет даже прохода, по залу ходят повора, служебные помещения не закрыты, нет музыки и это при учёте, что верхний зал был свободен, было около 3 часов дня. зачем вы размещаете гостей в залах, которые не готовы к обслуживанию? Это просто неуважение к вашим гостям.
Ответ администрации

Станислав, добрый день!

Благодарим Вас за обратную связь и приносим свои искренние извинения за сложившуюся ситуацию.

В данный период времени все столы были зарезервированы,поэтому метрдотель предложил Вам присесть  в нижнем зале, к сожалению, не проконтролировав готовность зала к приему гостей. За этот инцидент сотруднику был сделан строгий выговор.

Приносим еще раз свои глубочайшие извинения за предоставленные неудобства и надеемся  видеть Вас в нашем ресторане снова!

С уважением, управляющий рестораном, Анна

Ирина, 11 февраля 2019
Добрый день! Подскажите планируется ли проведение мастер классов по приготовлению блюд чешской кухни?
Ответ администрации

Ирина, добрый день!

Проведение мастер-классов  по приготовлению блюд чешской кухни планируется. Вся информация будет размещена на сайте ресторана.

С уважением, управляющий рестораном,  Анна.

Надежда, 08 февраля 2019
Здравствуйте!!!Я так полюбила Ваш ресторан!!!Он очень уютный.Я каждый год бываю в Москве,посещаю Орел или Рязань,но всегда на обратном пути на один день обязательно (это уже традиция) остаюсь в Москве, в гостинице Пекин.Так как ресторан находится рядом(очень удобно).Чтобы посидеть в Вашем уютном ресторане.Еда,пиво,настойки,очень вкусные.Как я была растроена,когда 6 февраля этого года я не смогла попасть туда.Я так растроилась.Приехав домой я зашла к Вам на сайт и увидела ,что Вы переезжаете!!Теперь я рада,что смогу вас увидеть по новому адресу который так же расположен рядом с гостиницей и метром Маяковское.Спасибо Вам!Надежда.
Ответ администрации

Надежда, добрый день!

Благодарим  Вас за отзыв и высокую оценку работе ресторана! Да,действительно, ресторан по старому адресу закрыт. Открытие ресторана по  новому адресу 1-я Тверская-Ямская д.7  - 1мая 2019 г.

Ждем Вас в гости!

С уважением, управляющий рестораном Алексей.

Страницы:

Напишите свой отзыв

О каком ресторане