Попробуй оригинальный
Pilsner Urquell

Крути вниз

О нас

Оригинальная чешская кухня

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Настоящая чешская атмосфера

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Оригинальная чешская кухня

Меню сети ресторанов «Пилзнер» представлят бренд-шеф – Роберт Масопуст, работавший в лучших ресторанах Праги. Более 10 лет он угощает москвичей блюдами настоящей чешской кухни, среди них: Вепрове колено, Брабец, Вацловский гуляш, Чешские супы в хлебе и оригинальные чешские закуски, которые великолепно сочетаются с чешским Pilsner Urquell.

Оригинальная чешская кухня

Настоящая чешская атмосфера

Рестораны выполнены в стиле традиционных пивных Праги, только здесь можно пробовать блюда настоящей чешской кухни. Демократичные цены и дружеская атмосфера сделали рестораны чешской кухни популярными у москвичей и гостей столицы.

Настоящая чешская атмосфера

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Пивоваренный завод PLZENSKY PRAZDROJ открывает собственные рестораны под маркой Pilsner Urquell Original Restaurant, чтобы путем создания особых условий хранения, розлива и подачи донести до потребителя оригинальный вкус пива, которое доставляется в рестораны «Пилзнер. Чешская пивная» напрямую из Чехии.

Pilsner Urquell напрямую из Чехии

Наше пиво

Секреты традиционного вкуса

Откройте для себя Pilsner Urquell

Hladinka

Золотая
классика

Гладинка – это быстрый способ наливания пива «на раз», то есть за одно открытие крана (na jeden zátah), это вершина барменского мастерства. Пиво «на гладинку» имеет кремовую пену с ровной поверхностью. Пивной "шапки", поднимающейся над кружкой, в этом случае нет. Пена плотная и одновременно нежная (jemná pěna), без больших пузырьков. Как еще говорят специалисты, эта пена «мокрая» Многие считают пиво, налитое «на гладинку» самым вкусным.

Mlíko

Для
ценителей

За одно открытие крана (na jeden ráz, "за один раз") кружка до краев заполняется густой кремовой пеной сметанной (сливочной) консистенции. На первый взгляд кажется, что в кружку налили молоко. Когда вы пьете эту пену, к своему удивлению чувствуете, что это не пена, а пиво. Если вам никогда прежде не приходилось пробовать такое пиво, то сделать это нужно обязательно. Магия «млика» в полной мере проявляется, если его пить прямо сразу, залпом (nejlépe na ex), даже не отходя от крана.

Šnyt

Для
пробы

Этот способ пришел из тех старых времен, когда при открытии каждой новой бочки требовалось снять пробу. Пиво способом «шнит» наливается быстро, за одно открытие крана. Как только пена поднимется до верха, кран закрывается. Это любимый способ чепования у знатоков, экспертов: пиво имеет богатую пену и сохраняет все свои лучшие черты.

Виртуальный тур по пивоварне

Новости

5 августа 2019

Выиграй тур на двоих в Чехию!

Посети по одному ресторану из каждой сети Пилзнер, Козловица, Козловна и стань участником акции;
Закажи два литра любого разливного пива и получи печать в паспорт участника;
Собери три печати (по одной в каждой сети) и выиграй главный приз: «Тур на двоих в Чехию» или дисконтные карты сети наших ресторанов: 30%, 20%, 15%;
Количество выдаваемых паспортов не ограничено, в акции можно участвовать неоднократно;
За каждый заполненный паспорт участника гость получает 1000 бонусных баллов;
Потратить баллы можно при следующем посещениив любом из ресторанов Пилзнер, Козловица и Козловна до 30.09.2019;
Заполненные паспорта участника можно сдать в любом из ресторанов Пилзнер, Козловица и Козловна до 09.09.2019;
Розыгрыш главного приза состоится 12.09.2019 в 12:00 в инстаграм аккаунте: @pilsner.moscow;

Акция действует только для участников бонусной программы;
В акции могут принять участие только лица достигшие 18 лет;

Акция не действует на предложение Пиво с собой.

Период проведения акции: с 09.08 по 09.09.2019

12 июля 2019

SEZÓNA LIŠEK

Сезонное предложение от Шефа.

В меню представлены блюда с лисичками

14 июня 2019

Скидка по чеку 15%

14 июня 2019

Пятый ланч в подарок!

14 июня 2019

Скидка при заказе с собой!

Акция распространяется только на блюда из основного меню и разливное пиво.

14 июня 2019

Скидка 15% по билету!

Действительна только в ресторане Пилзнер на ст. метро Улица 1905 года

3 мая 2019

Больше пива - больше скидка!

Акция действует во всех ресторанах по понедельникам и воскресеньям. Скидка предоставляется только для участников бонусной программы.

11 марта 2019

Скидка в День Рождения

Гостевая книга

Юлия , 22 августа 2019
Была у вас на бизнес ланч очень было вкусно!
Сергей, 21 августа 2019
Побывал сегодня у вас ,все очень вкусно ,хотелось бы отдельно поблогадарить шеф повара,спасибо вам буду заходить частенько
Ответ администрации

Сергей,  день  добрый!
Спасибо  за отзыв  и  слова   благодарности  шеф-повару  ресторана!
Будем  ждать  Вас  снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Дмитрий, 20 августа 2019
Андрей, на мое обращение вы указали, что «...Шеф-повар провел дополнительную проверку, которая показала, что блюда соответствуют рецептуре и технологии приготовления...».Прочите еще раз мое обращение.Там указано, что в трех заказанных салатах оливье с курицей отсутствовала курица. О какой проверке рецептуры вы пишите? Измените название салата и вопросов не будет. В уважающих себя заведениях клиентам приносят извинения и меняют блюда, а не занимаются отписками.
Ответ администрации

Дмитрий, добрый день!

Проверка блюд действительно была проведена. Мы тщательно  разобрались в сложившейся ситуации и приняли необходимые меры в отношении сотрудников кухни.

Еще раз приносим свои искренние извинения.

Будем рады видеть Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Анна, 18 августа 2019
У вас так всегда принято вымогать, мягко сказать на то, что обслуживание в счёт не входит, намекать на чаевые, в целом обслуживание понравилось но только до того момента когда Кристина Оликова, (так было написано в чеке) принесла нам счёт, после всего этого она стояла около нашего стола до того момента пока мы не ушли, начала убирать посуду когда мы ещё находились за столом и практически остались за пустым, вы конечно извините меня, выглядела она крайне уставшей и изможденной, может потому что это было под закрытие ресторана, но ее недовольное лицо и в дальнейшем тембр и манера общения с нами не дали нам в этом усомниться, лучше выберем в следующий раз какой нибудь другой пивной паб, где независимо оставили мы на чай или нет хотябы этого не будут демонстрировать в открытую. Мой вам совет, улыбайтесь и жизнь вам тоже улыбнётся в ответ.
Ответ администрации

Анна, добрый день!

Спасибо за Ваш отзыв.

Мы рады, что в целом посещение ресторана вызвало у Вас положительные эмоции.

Сотрудник, обслуживающий Ваш столик, старалась добросовестно  выполнить  своевременную  уборку  использованной посуды, согласно установленным стандартам,  и находиться в зоне Вашей видимости на случай, если бы Вам что-нибудь понадобилось.

Нам искренне жаль, что эти действия могли быть истолкованы  иначе. С сотрудниками  был проведен тренинг  по теме  "Радушие и гостеприимство"

Надеемся  увидеть Вас в ресторане снова.

С уважением, управляющий рестораном,  Елена.

Вероника, 18 августа 2019
Здравствуйте!!!Была с подругами у вас в ресторане первый раз,была приятна удивлена,как встретила нас Евгения и её коллега,очень вежливые и улыбчивые девушки,атмосфера в ресторане очень уютная,все очень вкусно,обслуживал нас официант Сергей,подробно описал меню по бару и предложил фирменные настойки,спасибо вам за такое прекрасное место,придём ещё !
Ответ администрации

Вероника, добрый день!

Спасибо за Ваш отзыв и высокую оценку работы ресторана в целом!

Мы очень рады,что Вы остались довольны и смогли сполна насладиться  атмосферой  и качеством наших блюд!

Будем ждать Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Дмитрий, 17 августа 2019
Регулярно посещаем с коллегами сеть ваших ресторанов. Раньше (в 2016,2017 гг.) отмечали новогодние корпоративы на Павелецкой.В 2018 году - на Маяковской. После переезда ресторана на Маяковской в новое здание (1я Тверская-Ямская, д.7) существенно ухудшилось качество еды. Бизнес-ланч вообще оставляет желать лучшего. Так, 16 августа заказал с коллегами в составе бизнес-ланча 3 салата оливье с курицей.При этом ни в одном из заказанных салатов курица не обнаружена. Сообщили об этом официанту, однако, он вместо того, чтобы как минимум сообщить повару/администратору отнесся к указанному факту как к норме. Крем-суп из шампиньонов разбавлен водой. С учетом изложенного, оставил запись в книге отзывов и предложений. В непосредственной близости находится как минимум 3 пивных ресторана и ни в одном такого наплевательского отношения к клиентам (тем более к постоянным) не замечали. Учитывая проходимость места без клиентов ваш ресторан на Маяковке не останется, но нас, до принятия соответствующих мер реагирования, вы больше не увидите. P.S. Сводите поваров из ресторана на Маяковке в «Бавариус», чтобы понимали уровень ДОСТОЙНОГО бизнес-ланча, а не того, что готовят у вас.
Ответ администрации

Дмитрий, добрый день!

Благодарим за Ваш отзыв.

Комментарий, который Вы дали  официанту  и метродотелю относительно блюд во время визита, в тот же момент были переданы на кухню. Шеф-повар  провел дополнительную проверку, которая показала, что блюда соответствуют рецептуре и технологии приготовления.  В ближайшее время  планируется  внести ряд изменений в рецептуру некоторых блюд. Мы искренне сожалеем о полученных Вами негативных впечатлениях и надеемся увидеть Вас снова.

С уважением, управляющий рестораном, Андрей.

Алексей , 14 августа 2019
Здравствуйте, сегодня посетил ресторан на 1905 года, зашёл просто выпить кружку пиво, но та отмасфера которую подарил мне бармен Андрей, заставила меня остаться подольше, хочется сказать огромное спасибо, ведь из-за таких сотрудников хочется приходить чаще, и видеть таких позитивных людей как Андрей больше
Ответ администрации

Алексей,  день  добрый!
Благодарим  за  Ваш  отзыв  и  теплые  слова в  адрес  нашего  сотрудника.
Нам  очень  приятно,  когда  наши  гости  чувствуют  себя  комфортно.
Можете  быть  уверены,   мы  будем  рады  видеть  Вас  снова!

Александра, 12 августа 2019
Добрый день! Очень люблю Ваш ресторан и часто прихожу сюда с коллегами пообедать или посидеть вечером. Но, к сожалению, очень огорчает отношение к посетителям Ваших сотрудников хостес, в частности Евгении. Ощущение, что девушку напрягает ее работа, гости и вообще лишнее движение, а уж улыбка - это вообще из разряда фантастики. Вечно недовольное лицо и ленивая походка. Печально, что человек, который должен, в первую очередь, создавать приятное впечатление о заведении, другого мнения и не считает нужным напрягаться. Можно было бы стараться хотя бы из уважения к коллегам - официантам, которые просто супер и всегда стараются и улыбаются, невзирая на количество гостей.
Ответ администрации

Александра, добрый день!

Благодарим Вас за отзыв и неравнодушное отношение к нашему ресторану. Приносим свои извинения за испытанные Вами негативные впечатления. С хостес проведена беседа  и тренинг на тему: "Радушие и гостеприимство".

Надеемся, что в следующее посещение Вас порадуют улыбки абсолютно всех наших сотрудников.

Ждем Вас!

С уважением, управляющий рестораном,  Андрей.

Евгений, 27 июля 2019
Хочется выразить ОГРОМНУЮ благодарность главному официанту ресторана на ул. 1905 г. Ольге, значимое событие в кругу коллег превратилось в праздник.Учтивое внимание, обходительность, культура общения с клиентами, в сочетании с чувством юмора и обаянием позволили провести вечер на высоком корпоративном уровне. Выражаем большую благодарность коллективу ресторана на ул.1905г. в особенности официальнту Ольге. Побольше бы таких сотрудников на всероссийском конкурсе "лучший в профессии". Ольге большая благодарность, ресторану процветания. А руководящему составу рекомендации на таких сотрудников болеющих за общее дело обращать внимание и планировать перспективы развития на профессиональном поприще, включать сотрудников в план перспективного назначения. С уважением и наилудшими пожеланиями Евгений)
Ответ администрации

Евгений, день  добрый!
Благодарим  за Ваш  отзыв  и  высокую  оценку работы  нашего  сотрудника!
Будем  рады  видеть  Вас снова.

С уважением, управляющий рестораном, Олег

Юра, 26 июля 2019
Спасибо официанту Александру за прекрасное облуживание
Ответ администрации

Юрий,  день добрый!
Благодарим  за Ваш  отзыв  и  высокую  оценку работы  нашего  сотрудника!
Будем рады видеть Вас снова.

Управляющий рестораном, Олег

Игорь, 26 июля 2019
Привет. Стало хуже :( Куда-то пропали веселые улыбчивые официанты, на их место пришли хмурые и пресные. Например попросил помочь добавить мою бонусную карту в wallet на телефоне, официант не смог помочь (просто посоветовал прочитать листовку на столе) и ушел. (моему другу все сделали полгода назад на месте) Всегда заказывали квашенную капусту, отдельно к пиву, в последнее посещение нам заявили, что "теперь так нельзя, надо еще основное блюдо заказывать". Жвачки, которые приносили к счету (в старом ресторане), так и не могут завести уже спустя полгода от открытия ресторана, бред. Еще был случай, когда явно перебравший посетитель очень навязчиво стал подсаживаться к нам за стол, (сидели в компании с девушками), ставить какие то песни на телефоне, "стоять над душой", отплясывать и прочее. Официанты всячески игнорили буйного, предпочитая не связываться. Еще однажды попалась какая-то хамоватая девушка-администратор (хостес), предложила нам стоять в проходе, если не устраивает предложенный ею стол. Хотя речь шла о том, что мы сядем, куда она предложила (за бар), но потом пересядем на второй этаж, когда там освободиться. Я всегда ощущал Пилснер как супер атмосферную чешскую пивную, но по последним (крайним) посещениям сложилось впечатление, что это она превратилась в обычную невзрачную пивнушку.
Ответ администрации

Игорь,  день добрый!
Благодарим за Ваш  отзыв.  Мы обязательно еще раз проинструктируем сотрудников относительно работы приложения виртуальной бонусной  карты.
При  возникновении замечаний или пожеланий просим сразу обращаться к менеджеру ресторана, чтобы была возможность  оперативно решить ситуацию на месте.

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Денис , 26 июля 2019
Зашел выпить пива на днях к вам в ресторан на улице 1905 года, Единственный ресторан в Москве где я столкнулся с таким хамским отношением персонала. Помимо того что в 23:30 хмурый официант "деликатно" попросил меня на выход, сказав что надо рассчитаться, потому что "мы скоро закрываемся", так еще и отказали в повторе бокала пива в 23:50, мотивировав это тем что бармены уже ушли. Администратор ресторана улыбаясь заявила мне, а что вы хотели, мы тоже отдыхать хотим, приходите завтра раньше, мы вас и накормим и напоим. Для чего тогда писать на дверях что режим работы с 12 до 12, если в 11 сотрудники начинают расходится по домам. На долго я бы их не задержал, но видимо вы там так загружаете своих сотрудников, что доработать до конца смены им невмоготу. Неприятный осадок остался от этого посещения, и в следующий раз я пойду в тот ресторан потратить свои деньги, где смогу быть уверен, что меня не вытолкают раньше времени.
Ответ администрации

Спасибо  за  отзыв.
Мы  тщательно  разобрались  в  ситуации  и  приносим  свои  искренние извинения  за  доставленные  негативные  эмоции.  
Как  правило,   официант  всегда  интересуется  у  гостей  о  желании  сделать заказ.  И  это  никак  не  связано  с  ограничением   времени   прибывания  в  ресторане. Нам  очень  жаль,  что   некорректно  сформулированный   сотрудником  комментарий  дал  вам  повод  усомниться в  этом.  
С  сотрудниками  в  обязательном  порядке  будет  проведено  занятие  о  правилах  работы  в  часы  перед  закрытием  ресторана  и  приняты  все необходимые  меры,  чтобы  исключить  подобные  ситуации  в  будущем.

С уважением, управляющий рестораном Олег

Дмитрий, 23 июля 2019
Сегодня были в прекрасном месте на 1905-го года, в гостях у прекрасной официантки Ольги, пили прекрасное пиво, ели прекрасные колбаски. Слишком много слова "прекрасно" в отзыве? А я так не думаю
Ответ администрации

Дмитрий,  день  добрый!
Благодарим  Вас за  положительный  отзыв!
Мы  очень  рады,  что  Вам  все  понравилось  и  Вы  остались  довольны.
Надеемся,  что  и  следующий  визит  в  наш  ресторан  оставит  "прекрасные" впечатления. 
Ждем  Вас  снова!

Управляющий рестораном, Олег

Елена, 23 июля 2019
Зашла сейчас в ресторан на 905 - ну неужели во время обеда нельзя в рамках 10 минут подойти и принять заказ (когда люди торопятся и явно время ограничено)? И это при наличии официантов, болтающих с барменом и ползающих как сонная муха и явно свободных при этом. Отвратительно, особенно на фоне недолива и хрящей вмемто филе. Каждый раз как ни попытаюсь к вам зайти все хуже и хуже (речь про 905), клоака какая то
Ответ администрации

Елена, день добрый!


Спасибо за Ваш отзыв.
Мы  очень  сожалеем  о  том,  что  время приема  вашего  заказа  было  увеличено.  
Изучив  ситуацию,  спешим  заверить  Вас,  что  сотрудники в  это  время  выполняли  заказы  гостей,  которые  пришли чуть раньше.
С  официантами "по  горячим  следам"  была  проведена  беседа  о  соблюдении  стандартов  времени  приема  заказа  в  бизнес-ланч. 
Еще  раз приносим  свои  извинения за  доставленные  неудобства.

С уважением, управляющий рестораном, Олег

 

Кирилл, 22 июля 2019
ОТВРАТИТЕЛЬНО! Полгода ходил к вам каждый день на ланч, пару раз в месяц отдыхал по вечерам с друзьями. Больше не приду. Никогда еще я не видел такой наглости и хамства в индустрии гостеприимства. Даже менеджер ресторана не может справиться с неадекватным поведением администратора (или хостесс). Не понимаю, как вы эту женщину поставили работать с людьми. Визит: 19 июля в 17:00
Ответ администрации

Кирилл,  день  добрый!
Благодарим  Вас  за  отзыв. 
Приносим  свои  искренние  извинения  за  испытанные  Вами  негативные  эмоции.
Нам  очень  жаль,  что  Вы не  смогли  почувствовать  характерного  для  наших  ресторанов гостеприимства.  
Мы  разобрались  в  произошедшей  ситуации, чтобы  избежать ее повторения  в  будущем.  Сотрудник  получил  выговор.
Будем  ждать  Вас  снова!  Надеемся,  что  следующий  визит  подарит  Вам только положительные  впечатления.

С уважением, управляющий рестораном, Олег

Ольга, 18 июля 2019
Уважаемый Андрей, Вы ответили на мой отзыв от 11 июня, что транслируете только спортивные каналы и никакого канала Vitrina. А у меня фото и видео зала и трансляций. Я не ввожу никого в заблуждение и говорю правду.
Ответ администрации

Здравствуйте Ольга,

Мы также транслируем каналы, где в кулинарных передачах участвует наш бренд-шеф Роберт Масопуст. Вы попали как раз на подобную передачу с рекламной вставкой канала. Согласно законодательству, при приобретении пакета каналов у операторов цифрового телевидения, трансляция телевизионной рекламы в ресторане является законной.  

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Юля, 13 июля 2019
Хотим выразить огромную благодарность Антону (управляющему). Побольше бы таких менеджеров! И официатку Ольгу!
Ответ администрации

Юлия, добрый день! Большое спасибо за оставленный отзыв. Очень приятно, что Вам все понравилось. До новых встреч!

Управляющий рестораном, Олег

Яков, 12 июля 2019
Верните копченые орешки с крендельком
Ответ администрации

Яков, добрый день, благодарим за Ваш отзыв.

Мы постараемся учесть Ваше пожелание в следующем меню.

Управляющий рестораном, Андрей

Иван, 09 июля 2019
Обычно хожу на пятницкую и всем доволен. Сегодня пришел на повелецкую хотел заплатить бонусами. Вертуальная карта у жены в телефоне, у меня просто скриншот. Мне отказали в этом, сказали что я мог уже раньше заплатить этим скрином в другом ресторане. Звучит как бред, и это сказала администратор. Пришлось платить деньгами, хотя и не собирался. При том карта на мое имя и мои бонусы которыми я не могу заплатить. Ушел злой, настроение испортили. Раньше таких проблем с картой не было, в этот ресторан больше не приду. Огромное спасибо!
Ответ администрации

Иван, благодарим за Ваш отзыв.

К сожалению, по фотографии (скриншоту) бонусного кабинета  технически невозможно расплатиться бонусными баллами,

необходимо физическое наличие бонусной карты или телефона с виртуальной картой.

Надеемся на Ваше понимание.

С уважением, управляющий рестораном, Елена

 

Анатолий , 07 июля 2019
Пришли с другом встретиться, отлично посидели был отличный официант по имени Сергей, очень душевный официант =)
Ответ администрации

Добрый день, Анатолий!

Благодарим Вас за положительный отзыв!

Мы всегда рады, когда наши гости хорошо и душевно проводят время в ресторане.

Будем ждать Вас снова!

С уважением, управляющий рестораном, Андрей

Страницы:

Напишите свой отзыв

О каком ресторане